RESEP PERKEDEL AYAM SEDERHANA

RESEP PERKEDEL AYAM SEDERHANA

Perkedel merupakan salah satu menu masakan  yang memiliki tektur yang lembut dan rasanya yang renyah.perkedel merupakan salah satu masakan khas nusantara yang   populer  diantaranya ada perkedel kentang, perkedel tempe, perkedel jagung dan perkedel tahu tetapi selain itu ada ada juga beberapa menu makanan yang dapat di buat dengan menu perkedel salah satunya adalah menu ayam

Umumnya dalam membuat perkedel bahan yang akan di buat utamanya harus  dihaluskan, selanjutnya dipadukan dengan bahan pendukungsepeti telur dan tepung selanjutnya ditambahkan bumbu-bumbu lalu digoreng.bagi bunda yang sudah terbiasa membuat resep perkedel kentang, jagung, tempe dan tahu. Mungkin bisa mencoba menu yang satu ini bun yaiut membuat menu perkedel ayam berikut ini resep sederhananya bun

Bahan dan Bumbu membuat perkedel ayam :

·         Siapkan 250 gram ayam kalau bisa bagian dada, kemudian buang tulangnya dan cincang sampai halus

·         Siapkan 1 batang daun bawang, potong dengan irisan tipis

·         Siapkan ¼ bawang bombay, potong dan iris tipis

·         Siapkan 4 butir bawang merah, kupas kulitnya lalu haluskan

Siapkan 2 siung bawang putih, kupas kulitnya lalu haluskan

·         Siapkan 100 gram tepung roti

·         siapkan 1 sdm tepung sagu

·         siapkan 1 butir telur ayam

·         garam dan lada secukupnya

·         minyak untuk menggoreng secukupnya  

Cara Sederhana membuat perkedel Ayam :

1.    Campurkan semua bahan dalam sebuah wadah bersama tepung roti dan tepung sagu. Aduk dengan tangan hingga rata, jangan lupa beri garam dan lada secukupnya.

2.    Bentuk adonan bulat-bulat gepeng atau sesuai selera, goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan hingga matang. Angkat, tiriskan dan sajikan segera